Commandes fournisseurs à ressaisir, réservations qui arrivent par SMS/téléphone/Instagram en même temps, planning du personnel à jongler chaque semaine : on automatise tout ça avec des outils IA simples, sans que tu aies besoin de toucher une ligne de code.
Tu fais l'inventaire, tu notes sur un cahier ou dans un tableur, tu rappelles ton grossiste, tu renvoies un bon de commande par mail. Pour des bières, des sirops et du café, tu fais ça 2 à 3 fois par semaine. C'est répétitif, ça prend 30 à 45 minutes à chaque fois, et tu oublies toujours un truc.
Un client content laisse 5 étoiles un mercredi soir. Un autre laisse 2 étoiles un vendredi midi parce que le service était lent. Tu n'as pas le temps de répondre à tous, alors tu ne réponds à personne, et Google le remarque.
WhatsApp, Instagram, téléphone, mail. Certains clients te demandent si tu as de la place pour 8 personnes samedi soir. Tu dois vérifier manuellement, répondre à chacun, et quand même risquer le double-booking.
Jongler avec les dispos de 4 ou 5 serveurs et baristas, les jours fériés, les absences de dernière minute et les pics de rush du week-end : tu y passes facilement 1h à 2h chaque semaine, souvent le dimanche soir.
On connecte ton stock (tableur, Lightspeed, ou même une simple liste) à un agent IA qui détecte quand un produit passe sous ton seuil critique. Il génère le bon de commande, l'envoie à ton grossiste ou à ta coopérative, et te notifie par WhatsApp pour validation en un clic.
Chaque nouvel avis Google déclenche une réponse rédigée par l'IA dans ton ton habituel (chaleureux, direct, avec le prénom du client si disponible). Tu relis, tu valides ou tu modifies en 30 secondes. Fini les avis sans réponse qui font baisser ton score.
On branche un bot sur ton Instagram, ton numéro WhatsApp Business et ton mail pour centraliser toutes les demandes de réservation dans un seul endroit. Le bot répond instantanément, pose les bonnes questions (nombre de personnes, heure, occasion) et t'alerte pour confirmer.
Ton équipe envoie ses dispos via un formulaire ou WhatsApp chaque lundi. L'IA compile tout, génère une proposition de planning sur la semaine en respectant tes règles (min/max d'heures, poste de chacun), et te la soumet pour validation. Tu adjustes si besoin, tu envoies en un clic.
Chaque semaine, un rapport automatique te résume tes meilleures ventes (cocktails, cafés, snacks), tes tranches horaires les plus rentables et tes jours creux. Directement dans ta boîte mail ou en PDF, sans que tu aies à ouvrir ton logiciel de caisse.
Happy hour du jeudi, soirée quiz, nouvelle carte cocktails : on crée un flux automatique qui envoie le bon message au bon moment à ta base de clients. Branchable sur ton système de caisse ou une simple liste de contacts.
On fait le tour de tes outils actuels (caisse, messageries, tableurs, fournisseurs) et on identifie ensemble les 2 ou 3 tâches qui te coûtent le plus de temps chaque semaine. Tu repars avec une liste de pistes concrètes, même si tu ne bosses pas avec nous.
On commence par UNE automatisation, celle qui a le plus d'impact immédiat pour toi. On la construit, on te la montre en conditions réelles avec tes données, et on ajuste jusqu'à ce que ça tourne nickel.
On branche l'automatisation sur tes vrais outils (ton vrai numéro WhatsApp, ton vrai compte Google Business, ton vrai fichier stock). On te montre comment superviser ça en 5 minutes par jour, et on reste dispo les deux premières semaines si quelque chose cloche.
Une fois la première automatisation en place et rodée, on passe à la suivante si tu le veux. La plupart des bars avec qui on bosse ajoutent 1 à 2 nouvelles automatisations dans les 3 mois qui suivent, au rythme qui leur convient.
Ce bar gérait ses commandes de spiritueux et de bières pression via un tableur mis à jour à la main. On a connecté le tableur à un agent IA qui surveille les stocks et génère les bons de commande automatiquement chaque lundi matin. Le gérant valide par WhatsApp en moins d'une minute.
Avant, aucun avis ne recevait de réponse faute de temps. On a mis en place une automatisation qui rédige une réponse personnalisée dès qu'un avis est posté. La propriétaire valide en 30 secondes depuis son téléphone. Les clients réguliers ont commencé à commenter 'merci pour ta réponse rapide' dans les avis suivants.
Cinq employés à temps partiel, des horaires qui changent chaque semaine selon les événements sportifs et les courses. On a créé un formulaire de disponibilités automatique envoyé chaque dimanche. L'IA génère une proposition de planning complète que le patron ajuste en quelques minutes avant de l'envoyer à l'équipe.
Souvent encore plus utile que dans une grande structure, justement parce que tu portes tout seul des tâches que d'autres délèguent à un assistant ou un comptable. Automatiser les commandes fournisseurs ou les réponses aux avis Google a autant de valeur pour un bar de 40 couverts que pour un plus grand établissement.
La plupart de nos clients dans la restauration ne sont pas 'technos'. On construit les automatisations pour qu'elles s'utilisent via WhatsApp ou un formulaire simple sur ton téléphone. Tu n'as pas de logiciel à apprendre, pas d'interface compliquée. Si tu sais utiliser WhatsApp, tu peux utiliser ce qu'on met en place.
Non, à condition qu'on configure ça correctement avec ton ton à toi. On commence par te faire écrire 4 ou 5 exemples de réponses comme tu les ferais naturellement. L'IA s'en sert de base. Le résultat ressemble à ce que TU écrirais, pas à un copier-coller de chatbot. Et tu valides avant publication.
Ça dépend du logiciel. On a déjà travaillé avec Lightspeed, Zelty, Cashpad et même des exports CSV basiques. Si ton logiciel permet d'exporter des données (même en Excel ou CSV), on peut généralement s'y connecter. On vérifie ça lors de l'audit gratuit, sans engagement.
L'audit est gratuit. Pour les automatisations, le tarif dépend de ce qu'on construit ensemble et de la complexité des connexions. On travaille souvent au projet pour les petits établissements, avec des formules à partir de quelques centaines d'euros. Le mieux est de faire l'audit d'abord : tu sais exactement où tu en es avant de décider.
Toutes nos automatisations ont un mode dégradé prévu : si quelque chose ne fonctionne pas, tu reçois une alerte et tu reprends la main manuellement comme avant. Rien ne se coupe sans que tu le saches. Et les automatisations qu'on construit pour les bars ne touchent jamais à la caisse ou aux paiements en direct : elles gèrent le back-office, pas le front.
Parce qu'on part de toi, pas d'un logiciel standard. On n'installe pas une énième appli que tu dois apprendre. On prend ce que tu fais déjà (tes WhatsApp, ton tableur, ton mail) et on automatise les parties répétitives. Le premier truc qu'on met en place doit te faire gagner du temps dans les 7 premiers jours, sinon on ajuste.
30 minutes par visio, sans préparation de ta part. Tu repars avec une liste de pistes concrètes adaptées à ton bar ou café, que tu travailles avec nous ou non.